即食燕窝的优点 即食燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样，要自己泡发、拔毛、炖煮，它开盖即食想吃就吃，而且冷热都可食用，很是简单方便。 即食燕窝的价格还比干燕盏要便宜一些。并且燕窝罐头也不需要像干燕窝那样小心翼翼担心弄碎，小瓶装还可以随身携带，随时食用。、

即食燕窝的缺点 燕窝中最珍贵的营养物质燕窝酸(即唾液酸)，一般即食燕窝制品中唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间，但是干燕窝的含量那可不是高了一星半点了。外观较平整，品相上乘的干燕窝唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些杂毛杂草等杂质的唾液酸含量范围也能保持在0.26%，0.5%，1.0%，5.0%不等。 另外，市面的一些即食燕窝为了盈利，会添加增稠剂、防腐剂，其食用价值也低于干燕窝。

由上可知，从营养价值方面来看，干燕窝要比即食燕窝好。但从便利性来看，即食燕窝更方便。两者各有其优势，大家可从自身的情况挑选。