有的即食燕窝是银耳品味的，会添加少量银耳在里面，若不是这种品味，有可能是假的。

大家完全可以把一小块燕窝泡在灯光下，然后再进行观察，真的燕窝基本上也都是不透明的，而如果呈现着半透明的燕窝，那么这种燕窝看起来可能会有一种假的感觉，假的燕窝会给你一种晶莹剔透的感觉。一般来说真的燕窝上面都会有一种香的味道，而如果是假的燕窝上面有一种鱼腥的味道，这种味道是特别不好闻的。