1.用纯净水泡发3~6小时后,把燕窝按纹路撕开,纯净水过滤两次去掉大多数的绒毛,用夹子挑细毛。
2.22克燕窝泡开有点多,炖盅加满了水
3.我用的是苏泊尔电炖锅,有一个燕窝的功能是1.3小时,成果证明我炖太多了,几次溢出来。记住不要放冰糖炖,不然后面储存时会变水的。
4.待燕窝放凉后装罐子,淘宝上很多这种密封罐卖,我买的是100ml的。记住,拧盖子的时候要加满罐子水,这样慢慢拧下去就是真空啦。
5.贴纸是买罐子时候送的。即食燕窝不要放糖炖,放保鲜一周都可以。