东莞国药医药的燕窝品质还是不错的，但是也随价位不同品质也会不同，还需要辨别清楚。

品质好的燕窝颜色多呈黄白或灰白色，经过加工后会有囊丝脱落，而劣质的燕窝会呈现假白色。燕窝清洁不到位，很可能会含有绒毛、沙土等杂质，非专业人员清洗难度大，也会影响燕窝的口感，所以在购买燕窝的过程中一定要注意燕窝的成色与清洁度。

燕窝越干，品质就越好，相对也较为容易存放。含水率低的干燕窝摸起来会比较脆，而含水率高的湿燕窝触感较软。大家在选购的时候一定要选择比较脆的含水率低的干燕窝。

优质的燕窝在泡发之前和泡发之后的差异较大，泡发程度越大的燕窝品质越好。一般优质燕窝泡发后会是泡发之前的6-8倍，如果超出了这个范围则可能添加了其他化学物质。

品质上乘的燕窝炖煮之后汤水会比较清爽，口感润滑爽口且不黏腻。如果燕窝炖煮后汤水黏腻则有可能添加了增稠剂等物质。