主料：干燕窝6克、瘦肉100克。

1、先将燕窝用清水浸发，洗净沥干，放入炖盅内，加入适量热滚水，隔水慢火炖30分钟成即食燕窝；

2、瘦肉切丝，用少许油、盐腌半小时待用；

3、白米洗净，放入煲内加入适量清水煲滚，改用慢火煲至稀稠，加入瘦肉煲25分钟；

4、将炖好的即食燕窝加入粥中，以少许食盐调味即成。

我们经常食用是可以很好的健脾润肺和养颜美容的，对于我们面部皱纹和肌肤干燥是有很好的改善作用的，对一些疾病，像肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳，脾虚血少，也是有很好的作用和效果的。