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燕窝16骨汤怎么煮
174 2020-11-08

腿骨洗净

银耳泡发掰成小朵

腿骨稍微焯一下,去掉血水因为我是用电饭煲熬得汤 所以用锤子把骨头砸开了

银耳和腿骨一块放入锅里,加入热水要加很多奥 ,那样可以熬得时间长点,银耳的胶质可以融化到汤里面

我熬了一个晚上,汤都变成奶白色了 有点发黄的是没有化的银耳 发黑的是骨头的骨髓而且什么香料都没加 在喝之前 稍微加了点盐就行。

很浓很浓的汤,滑滑的,可见全是精华啊,更适合老人和孩子喝!

注意事项:不加任何香料哦~~只加盐

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