可以吃。燕窝糕主要是用燕窝为主要原材料制作而成的一种糕点，里面添加了肉松和其他的营养成分。适量的吃燕窝糕，可以有效的润肺止咳、滋阴化痰，缓解因肺热导致的咳嗽，并且可以延缓衰老。其中的维生素c含量非常高，可以消除颜面部位的色素沉着。里面含有的dha可以提高记忆力，老人吃完可以降低老年痴呆发生的概率。而且这种燕窝糕性质比较温和，可以健脾开胃、保护胃黏膜。