冷藏的现炖燕窝由于是已经炖煮好的燕窝了，为了避免燕窝营养的流失在加热时不需要在重新炖煮，只需要将冷藏的现炖燕窝放在常温下静置一会儿，将装现炖燕窝的器皿放到开水中烫5分钟即可食用。

1、在加热冷藏燕窝的时候一定要注意对温度的把控，以免过高的温度导致燕窝化水，导致燕窝营养成分的流失和口感变坏。

2、在加热有玻璃包装的燕窝的时候，要将燕窝在常温下多静置一会儿，避免过大的温度差异导致燕窝包装的破损或者炸裂。

3、在加热冷藏的燕窝的时候，要将燕窝在常温下静置一会儿，以免温度差异过大导致燕窝的味道发生变化。