以一盏燕窝6-8克，泡发率在8倍算，就可以泡发50-60克。影响燕窝发头的因素非常多的，比如产地、泡发部位、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、各地方的水质、泡发时间等等。而且你会发现，同一个商家，不同批次的燕窝发头都不一定是一样的。关于发头的倍数，各商家的说法不一，从3、4、7、8倍，甚至12倍以上的说法都有，但是行业内认为燕窝的发头在8倍左右就是非常正常的了。希望广大的燕窝消费者在看完本文的介绍之后不再过多的纠结燕窝是不是发头大的好这个问题，而是从一个综合的角度鉴别燕窝的品质。