食材：红糖 1条、燕窝 1块、水 适量、吉利丁片 一半

方法/步骤：

1. 燕窝提前泡好，小锅放入红糖、泡好的燕窝和适量水熬至粘粘的状态。

2. 吉利丁片剪成两块。

3. 加水泡软。

4. 燕窝熬好的状态。

5. 泡软的吉利丁片放入模具。

6. 趁热倒入燕窝。

7. 快速搅匀。

8. 凉一会。

9. 放入冰箱几小时后即可食用。

注意事项：燕窝熬制过程千万不能离开，要搅拌，不然会粘锅。