主料：燕窝4克

辅料：冰糖50克

做法：

1.提前10小时把燕窝泡上

2.用漏勺把泡发好的燕窝捞出，挑去杂质

3.坐锅，水是泡发好燕窝的6倍，水开放冰糖

4.放入雪燕，

5.小火煮20分钟既可享用

冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。功效：补血养颜，润肺止咳。适应症：心悸失眠，头晕目眩。