首先准备要用到的原材料:干燕窝、养生壶(隔水炖)、纯净水、镊子
做法步骤
1、干燕窝用清水冲洗掉表面的浮灰,放进纯净水中浸泡3-4小时,将较厚的地方撕开并且中途换几次水;
2、燕窝泡发松软至半透明状,然后用镊子仔细挑出绒毛和杂志,冲洗干净沿着纹理将燕窝撕成条,再次清洗干净备用;
3、泡发之后的燕窝放进养生壶的内胆中加入适量的纯净水,水量超过燕窝的表面3厘米左右即可。
4、外胆中也要加入适量的水,将内胆放入其中;
5、养生壶通电之后,炖煮30分钟即可。