怀孕四个月可以吃鱼胶的哦，怀孕期间不一样阶段吃鱼胶的功效不一样，例如怀孕前2个月：夫妇吃花胶巨大提升 精卵结合的魅力。怀孕16周内：提高胎宝宝身体素质，防止母亲妊娠纹。孕期13-27周：协助胎宝宝人的大脑更强的生长发育，提升 智商。孕期28-40周：给生产制造出示强劲身体素质提供。

鱼胶选择方式：

❶看色调：挑选表层棕色且色调不匀称的

一切正常的鱼胶色调遍布不匀称，总体展现棕色或深咖啡色，太过匀称可能是漂白剂过的。

❷看纹理：挑选有纹理且当然的

一切正常的鱼胶表层有当然的纹理，仿冒的鱼胶光洁沒有纹理，而用碎胶混凝土浇筑而成的纹理杂乱无章，颜色灰白色，清晰度差。

❸闻味道：挑选沒有独特味儿或是轻度腥味儿的

鱼胶是历经晾干而成的，有腥味儿，可是不容易有别的味儿(腥味、怪味、别的呛鼻味道)。

❹掰强度：不必挑选非常容易弯折的

鱼胶晒制以后水份很多外流，强度非常大，拿手无法弯折，而仿冒或是伪劣的就非常容易掰弯。

❺看横断面纹路：挑选横断面纠缠不清的

真花胶的胶原成分高，拿手掰一下能显著看得出其本来是联接在一起的，有一种纠缠不清的状况，而假的会“看起来脆，一块块的。”

❻看管理中心色调：假如管理中心混浊不全透明千万别选

鱼肚在制干时管理中心一部分无法晾干，呈四面全透明，唯有管理中心呈玉白，色调混浊，此类鱼肚被称作“滥情鱼肚”，质差，切勿挑选。这类鱼胶泡发以后有浓郁异味，它是鉴别的标示!

连藕炖鱼胶

◆藕中带有许多 非常容易消化吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生吃鲜藕能使小宝宝清热解毒生津止渴，止咳润肺，特别是在合适容易上火的小宝宝有与众不同的实际效果。熟藕的药效则由凉变温，没了散瘀清热解毒的作用，变成了益胃健脾胃、益气养血滋阴养血，尤其合适脾胃虚寒及病后的小宝宝服用。

◆原材料：连藕200克，猪排骨100克，鱼胶15克，盐适量

◆作法：鱼胶泡开切条形，猪排骨焯水，全部原材料一起放入炖锅炖3个钟头。

"鱼胶泡开方式：第一步、用冷水将鱼胶表层清理整洁。

第二步、放入笼屉走红蒸五分钟。

第三步、花胶卷起来归属于一切正常状况。

第4步、加适当冷小水泡发，添加适量生姜片除腥。

第5步、密封性后放入电冰箱泡开两天。

第六步、花胶泡开后涨大。

第7步、泡开后清理整洁切割成一小块，冷冻或服用。

小提示：

1、假如发过一次后并未发透，能够再发一次，可是時间一定要操纵好，不可以过多发制。2、泡开期内应1、2天换一次水，泡开后的鱼胶提议在1个星期内服用。3、若一时吃剩，可以用薄膜袋装起來放到冷冻，必须的情况下拿出来泡冷水回软就可以了。