阿胶中含有大量的胶原，水解之后可得明胶、蛋白质以及多种氨基酸，还含有硫、磷、铁、铜等矿物质元素，营养非常丰富。阿胶是动物皮熬制的胶质中药材，属于大补药物，具有滋阴补血，美容养颜的功效。对女性朋友来说，经常吃阿胶对身体健康非常有利，阿胶具有补气补血的功效，对治疗女性存在的一些妇科问题，比如产后恶露不尽，腹痛出血或者是体质虚弱等问题都起到很好的调理作用。