怀孕全程可以吃。花胶含有很高的食用价值和药用价值，其富含丰富的蛋白质和人体所需氨基酸，能够提供孕妇所需应营养，同时还具有很好的保健功效。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。孕后也可以吃花胶，而且还能帮助产后子宫的恢复。孕妇产后吃花胶能够补血气、恢复身材、养颜美容。如果是剖腹产的妈妈们食用花胶还能帮助伤口的愈合。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。