不提议泡这么久：一般状况下，燕窝泡2—4钟头，但是的一部分，如燕角，刚泡发2个钟头仍未泡发，可是全部盏身早已肿胀的较为变大，可再泡2个钟头，就可做到彻底泡发的情况。一般的燕窝提议操纵好泡发時间在4-6个钟头中间，也不必泡长时间，会危害口味的。

　　燕窝泡长时间会危害燕窝中营养元素的特异性，屋燕泡发提议不必超出6个钟头。燕窝泡发时间太长不容易产生燕窝融于水中，在炖出去以后的口味会更柔软一些。

　　各自对泡开時间5个钟头和10个钟头的燕窝，开展营养成分成分测量，得出结论营养成分成分含水量相距并不大。

　　因而人们提议，假如的确有这一必需，燕窝泡一夜里都是能够的，但提议尽量不要那么做，最好是能操纵好泡发時间在4-6个钟头中间。

　　燕窝夜里泡开如何储存

　　最好是用密封性的密封罐放进电冰箱泡开储存。假如挑选在临睡前夜里泡开燕窝，为了防止平均气温较高，造成燕窝在泡开時间太长的状况下产生霉变、造成臭味等状况，提议将燕窝最好用密封性特性不错的密封罐装上，防止病菌、微生物菌种或脏污进到燕窝，随后放进电冰箱储存，在超低温标准下，能抑制原来水里的病菌产生繁育状况。

　　燕窝泡24钟头还能吃吗

　　依据燕窝的质量决策。将燕窝侵泡24钟头后，如发觉燕窝依然丝条明晰，捏着有延展性，沒有浓稠、臭味、酥烂等状况的，那麼依然能够服用，此外目前市面上质量不错的血燕，都是必须侵泡12—24钟头才可以烧煮服用的;但倘若发觉泡了24钟头的燕窝有黏液、不全透明、捏着非常容易腐烂、产生臭味的，则表明燕窝在长期的侵泡下产生了易腐烂状况，不可以服用，不然对人体会导致一定的伤害。

　　燕窝

　　燕窝泡好能够先不炖吗

　　能够。许多 人沒有不必要時间来泡发燕窝，能够将燕窝一次性多泡发一点，随后将泡发后的燕窝拣选整洁完用密封性好的冷藏碗或成袋好，放进冷藏室，可储放3—5天，放进冷藏层，可储存1月不霉变，以后解除冻结后烧煮服用就可以。