燕窝泡好后怎么保存

　　1.沥干水份

　　先把发表的燕窝捞出来，沥干水份。储存时不必带著水份一起储存，尽管泡开过的燕窝是湿的，但不必水份就不易损坏。

　　2.放入保鲜袋

　　沥干水份后再把燕窝放入整洁的保鲜袋，那样看能够和外边的自然环境防护。不能立即把燕窝放到开放式碗里储放。

　　3.放入密封盒

　　要是没有保鲜袋，还可以把燕窝放入到密封中。例如像乐扣盒啊全是能够的，最好是采用玻璃钢材质的密封盒。

　　燕窝泡12小时行吗

　　燕窝泡12小时是能够的。一些燕窝非常干就必须泡的时间长一些，那样才可以避免烧煮燕窝時间太长而造成在其中的营养元素外流，可是燕窝泡的時间过长尽管在其中的营养元素并不会外流许多，可是還是将会会危害燕窝的口味，一般淹到燕窝的纹路能够轻轻地撕掉就可以了。

　　燕窝冷藏了也有营养成分吗

　　燕窝冷藏了也有营养成分。燕窝冷藏后将会会危害燕窝中的特异性营养元素，在其中的蛋白、唾液酸等也会遭受一定的危害，可是其绝大多数的营养元素還是保存在这其中的，可是煮出去的口味也会和没冷藏过的燕窝也有一些不一样。

　　干燕窝：密封保鲜袋或密封罐密封，放进电冰箱的冷藏或是冷冻格。

　　燕窝完全晾晒后，放进自然通风荫凉无潮的地区，也可。燕窝技巧不必放到电冰箱或微波炉加热的顶端，发热量会让燕窝霉变，也不必放到湿冷的地区，湿冷的地区会使燕窝长霉。疏忽大意而发觉燕窝有轻度长霉，能用软毛牙刷加少量水份洗净，将之吹干就可以，不能拿来太阳晒，会比较严重危害其品质。保存期2年。