电炖锅炖燕窝要多久

　　炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不用放炖盅的，此外一种是必须放炖盅的。无需放的要留意是

不是有三个生产调度，就是：大、中、小。随后要留意其滚的時间。燕窝是溶解水蛋白，不适合

滚长时间，会化为水。

　　烧煮燕窝时，要挑选慢火慢炖的方式。防水防火慢炖時间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅

(300W)三十分钟;燃气设备25分鐘。

　　电炖锅炖燕窝用凉水還是开水好?

　　都能够。

　　燕窝必须隔水炖煮，外壶跟内壶的水也可以用凉水，也都能够用开水。先用大火烧开，再调

小火慢炖15分钟。

　　恰当的炖燕窝方式：

　　1、泡发：挑一盏燕窝，用冷水泡发。泡发時间：燕盏3钟头;燕条2钟头;燕碎1小时

　　2、鱼缸换水挑毛：如今燕窝一般是挑毛较为整洁的就省去这一阶段，燕窝在泡发有2钟头的

情况下，用医用镊子挑掉燕窝里的细毛残渣，换水过滤掉，燕盏掰成条形，再再次用冷水泡发

　　3、加水：燕窝泡发后用过滤网将燕窝凉干，置放炖盅内，随后加水高过燕窝表层

　　4、炖锅加水：专业的防水防火慢炖电炖锅有标出最大的注水位线，依照规范加水就可以。要

是没有电炖锅，还可以用一般的锅，一丝架高炖盅，加水至遮盖炖盅的1/2处(水不适合过多，要

不然烧开时候喷得到处都是水)。

　　5、慢火慢炖：烧煮燕窝时，要挑选慢火慢炖的方式。防水防火慢炖時间：电炖锅(100-

200W)40分钟;电炖锅(300W)三十分钟;燃气设备25分鐘;应用燃气炉的各位朋友，谨记，一定要调

成小短文火情况，要不然燕窝会炖过度，化为水的。

　　"燕窝玉米汁

　　原材料：燕窝半盏，玉米汁200毫升，老冰糖适当

　　作法：

　　1.把干燕盏清洗表层，放整洁器皿中，倒进100ml矿泉水。

　　2.泡发3至4钟头，至燕盏彻底发大至透亮。泡发好的燕盏大概是原净重的6-7倍。

　　3.把泡发好的燕盏放进滤网内清洗整洁，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来。

　　4.燕盏彻底泡发后，沿纹路掰成条形，燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实

际效果更强)。

　　5.将燕窝炖好，拌入玉米汁中，加适当老冰糖调料就可以。

　　推荐原因：玉米汁能够 抗老延缓衰老，夏天也类似是新鮮苞米发售的时节了，早饭来一杯新

鮮的燕窝玉米汁能够 协助健脾养胃，改进消化不好的状况哦。"

　　"燕窝瘦肉汤：

　　燕窝绝大多数全是做甜品主导，燕窝炖咸的也一样那麼美味可口

　　燕窝瘦肉汤，润肺止咳补血补气，美容养颜美容养颜，营养成分口感好，又不害怕长胖。最

简单的食材，还可以作出最贴心的味儿[善心]

　　用材:燕窝2盏猪瘦肉200克姜2片盐(或是鱼露)一克

　　燕窝瘦肉汤的做法:

　　1:燕窝凉水泡发三个钟头，把里边的细毛挑整洁，掰成丝，再次泡发一个钟头.

　　2:清理后凉干水份.

　　3:猪瘦肉汆烫一下，放进炖锅.

　　4:添加燕窝和水，水要未过燕窝，隔水炖1.五个钟头(由于这个是金丝燕，炖的時间更长一些

，白燕盏得话一般是一个钟头上下).

　　5.炖好后起锅以前天赋加点盐或是鱼露.

　　"