冰糖燕窝和燕窝区别

1、制作人和生产制造场地不一样

现炖燕窝由技术专业燕窝特色美食师在餐厅厨房内用心炖制;即食燕窝则由食品工业工作人员在制造厂依据秘方和步骤开展大批量生产。

2、保存期不一样

现炖燕窝配送上门服务以后还保存有40-50℃，顾客可立即食用，食用不完需放到冰箱冷藏内，三天之内食用结束最好。即食燕窝，因为独特加工工艺生产加工，保存期好多个到十几个月不一，顾客食用时还必须加温或添加辅材炖制。

3、口感口味不一样

现炖燕窝口感高达十几种，依据群体细分化为养颜美容、养生药膳滋补养生、婴儿食用等，可选择性强。即食燕窝由加工厂大批量生产，口感单一。即食燕窝口味较弱，而现炖燕窝口味丝缕明晰，芳香滑爽，口口细致颇具延展性。

4、货运物流配送不一样

即食燕窝可自主去商场超市、店面选购，或根据网上购物方式由基本货运物流配送上门服务。

现炖燕窝对配送工作人员、時间、自然环境均严格管理，冬季规定放置保温箱体配送以确保燕窝溫度。丝巢现炖燕窝，由建造货运物流精英团队配送，保证 燕窝按时送至且不出現遗撒状况。

5、包裝不一样

即食燕窝一般选用塑料包装制品或夹层玻璃瓶装，而丝巢现炖燕窝选用外观设计专利外卖碗，外型精致，隔热保温性佳，让顾客足不出门就享有到店一样的服务项目。

二、各有优势

1、鲜炖燕窝

省时省力，并且店家一般烧煮加工工艺较为完善、技术专业度提高，在维持了营养成分的基本上更维持了燕窝的原生态。

2、即食燕窝

免挑、免泡、免洗、免炖，即开既食，轻轻松松摄入营养成分。

"番木瓜椰子奶燕窝西米露

功效：健脾胃润肺，生津止渴健脾开胃

原材料：燕窝3-5克，番木瓜一个，椰子奶、西米露适当

作法：先将燕窝放进炖锅防水防火慢炖20-25分鐘。西米露添加开水中煮至透明色，熄火闷三十分钟。捞起来用冷水冲一下，再捞起来;西米露中放进椰子奶，再放进切完的番木瓜和燕窝，拌和就可以食用。"

"燕窝怎么保存

1、干货知识保藏。要是是燕窝自身干躁，一般 可采用密封性冷藏方式 ，更为方便。因而，在完全晾晒后(不能太阳直晒)，密封性储存，或是放到自然通风无潮的地区就可以(假如能添加一小包防潮剂)。若发觉长霉，能用软毛牙刷清理，再吹干。

2、萃取保藏。选购时，未开封市的燕窝立即放到冰箱冷藏。采用不开封市，不使用。一经开封市，就尽早食用完。另外确保燕窝的干躁性。水分含量高的燕窝要烘干才可以储放。刚买回去的燕窝立即放冰箱冷藏格或是用散热风扇或除湿机烘干再存储。

3、湿货保藏。燕窝早已浸发，用以已经食用时采用的方式 。把浸发的燕窝放到整洁的密封性，防潮、抗油的容器中，可冷藏或是冷冻7-半个月。尽可能保证用是多少，发多少。倘若因处理方式不正确而使燕窝轻度长霉，不需焦虑不安，拿个软毛牙刷用一些冷水在长霉处轻轻地搽拭，烘干再储存，假如长霉处早已发黑就不能食用了。"