鱼胶炖猪肚产后
"花胶猪小肚玉米汤
食材清单:
主料:猪小肚一个、花胶三个、苞米一条、红萝卜一条
辅材:小枣两个、生姜片3片
作法流程:
1、猪小肚用盐水淀粉手洗整洁,沸水锅中焯水,预留。
2、手掌心长的花胶,不必浸泡太长期,稍浸泡清洗整洁尘土就可以。
3、猪小肚全部,猪瘦肉一块,苞米,红萝卜,花胶切件。小枣清洗,生姜切成片。
4、加冷水2500ml,凉水入锅大火烧十分钟,改小火煲。
5、小火煲两个钟头,下盐调料。
6、清润健脾养胃,夏季的滋养滋补汤。
小技巧:一般花胶不用浸泡留宿,只需稍浸泡清洗整洁尘土就可以立即煲汤。手掌心般长的花胶,大约一人一个的份量才有作用。一煲汤才放一个一般花胶那就是消耗木柴時间煲汤。
"花胶的服用作用:
花胶能根据提高肠胃消化作用而提升胃口,预防食欲不佳、食欲不振、消化不好、肚胀、严重便秘等症状,还能提升脑与自主神经,提升逻辑思维和智商,保持腺管一切正常代谢,防止智商减低、神经系统传导阻滞、迟钝、老年人记忆减退等症。花胶可助身体快速缓解疲劳、对手术患者创口之修复也是有协助。
中医养生学觉得,花胶味甘性平、益气养血活血、补肾填精,要用它相互配合中医治疗消化道溃疡、结核病、类风湿性心肌梗塞、再造障碍性贫血及脉管炎等。立即服食鱼鳔胶珠,对精神衰弱、小孩慢脾风、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等都是有显着功效。
一般而言,怀孕4至5个月便可食,临生产制造前可以多几回,那样生完孩子便会更加舒服一些。除此之外,手术后4至五日,也可以进餐花胶,创口会痊愈得好点。
"花胶鸽子汤
“民俗有""一鸽胜九鸡""的叫法。中医学觉得鸽子肉有壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神,增强记忆力,减少心率,调节身体血糖值,美容养颜的功效。在秋冬季多喝鸽子汤,能够 增强抵抗力,提升肌肤延展性,改进血夜循坏,再添加拥有丰富多彩蛋白和胶原纤维,有滋阴养颜,补血补气,补肾壮阳,健壮功能功效的花胶一起煲汤,更为强强联手,使你在冬季也好看”
食材清单:
主料:花胶130克、幼鸽一整只
辅材:盐2克、黄芩10克、大枣5颗、姜1片、枸杞子6克、沙参15克、高丽参15克、玉竹8克
作法流程
1、准备好所需食材(幼鸽可采用老鸽,煲汤较为有滋味,花胶事前泡开)
2、鸽子肉清洗再切块状
3、把高丽参、沙参叠成小段,与鸽子肉、大枣、黄芩等一同下锅
4、泡开好的花胶与生姜片也放进锅中
5、添加一定量冷水(注:我采用的是超小型石锅,煲出去的汤大约是两个人的分量,即一般的工作3碗多一点的量,如家里人比较多,需加上食材,并拆换大铁锅才行哦)
6、盖好外盖,火灾煲开后,转小火煲1小时就可以
7、享受前可添加少量盐调料
小技巧:
1.选择花胶优选有薄厚的,煲起去腥不潺和不融化,通道又滑又爽的,才算上品。
2.本汤为二人份,如家里人比较多,可酌情考虑添加食材,并拆换大铁锅