量无束即食花胶

量无束既食花胶有块状花胶，每一口全是胶原蛋白粉，也因而，花胶中含有胶原蛋白粉，当属女性美容养颜填补胶原蛋白粉的的佳品的。花胶的蛋白质含量达到84.2%，肪成分能够 做到0%，是理想化的高蛋白食物低脂肪食品，如何吃都长不胖。

"花胶的选购及储存

大家常说价格比较贵又十分营养成分的食物关键有“鲍参翅肚”，他们各自指的是鮑鱼、海叁、干鲍鱼、花胶。这儿大家暂且不说什么叫鮑鱼、海叁、干鲍鱼，大家就独立而言说花胶，花胶便是鱼肚，是高品质鱼膘的干产品。由于中部地区不过多见，很多人只了解它能养颜美容，但是针对这类美容护肤实际效果非常好的花胶，到底应当怎样选购呢?

1、一般来说，拣花胶时能够 放到灯光效果下照一照，若花胶呈透明色的，品质不错。除此之外，最好是挑选偏厚身的，表面沒有淤血，无花心，闻之无异味。花胶公厚身肥厚，形如鞍子，布有V字纹。此外，花胶又像小青柑一样，愈旧愈温文尔雅，而花胶的颜色愈深，则意味着它愈旧。

2、选择花胶的情况下，不必选购这些很白，沒有一切缺陷的花胶。许多 店家以便让花胶的外观设计更美观大方，色香味俱全更强，就历经过氧化氢解决、泡浸，烂掉的、黯淡的颜色就所有浸洗去，历经浸洗以后，再用二氧化硫去烟薰，花胶的颜色、淡黄色度便会很美，自然价钱还可以卖的高些。可是这种颜色看起来很白很一致乃至一点缺陷也没有的花胶最好是不必买，由于这种全是生产加工做的花胶。真实的花胶并不是一整只均色或是纯白色、晶莹剔透透亮的，有纯天然的纹理、不匀称棕色，含有一丝油迹血迹的反倒是沒有历经漂白剂的佳品。

3、假如几个花胶的样子十分类似也提议不必买，由于很可能是用好多个小花胶热处理工艺后，注压模成实胶的，鉴别是否小胶做成的最好是方式是用劲掰一下，假如见到胶体溶液有显著的胶原纤维连在一起，那便是确实。

选购常见问题：选购时要选一些偏重身，厚而舒爽，切勿花心，说白了花心，即在晾干全过程中，太阳或焙热超温，产生鱼肚表面干，而正中间未干，生活一久，鱼肚管理中心变为腐肉，一浸泡后便会发臭。刚买回去的花胶，最好先晒一晒才吃，味儿便会更浓。由于花胶存储愈耐愈靓，常常暴晒更可汲取日月精华，提练就香气。"

"花胶冬虫草炖鸡

原材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡一整只、香肠一两、水适

作法：

⒈花胶、鸡放进开水中拖一拖，沥乾。

⒉冬虫草清洗略修，与花胶、鸡、香肠、水置炖锅内，盖上温火炖约二钟头。

备注名称：虫草花具备补肾壮阳，提高精力、活力、提升人的大脑记忆能力的作用。能显著降低血糖、尿糖;对糖尿病人有显著功效。此汤十分鲜美，特别适合一家尺寸食用。"