月经期间鱼胶汤

经期时每一个女性每个月都是出現的一个一切正常的生理现象，来大姨妈的情况下，女性的身体较为敏感，这个时候一定要留意饮食搭配。很多人问大家，女性月经期内可以吃花胶吗?实际上大家的提议是不必吃的。怎么回事?由于月经期女性已经排红，身体排毒，这个时候假如吃鱼胶得话，那麼便会造成 营养成分外流，乃至导致很多流血的状况，因此在月经期提议不必吃，等经期完全的整洁后再吃鱼胶对身体好。自然生理期来以前三天吃对身体协助较为大的。此外，还要依据每一个人的身体素质和状况区别来看待。

"花胶主龙骨西红柿汤

食物清单：

主要材料：主龙骨一斤、花胶适当

辅材：马铃薯两个、胡萝卜两个、西红柿五个

调料：姜适当、盐适量

作法流程

1、备好全部原材料。

2、花胶用热小水泡一个钟。

3、花胶泡好清理整洁预留。

4、煮沸一锅水，把骨骼装进去离开撇沫。

5、拿出来过凉，清理整洁。

6、把骨骼和姜放入汤煲里，添加水，大火烧开之后低火煲十分钟。

7、期内把西红柿，马铃薯，胡萝卜切割成块。

8、骨骼煲十分钟之后把西红柿，马铃薯，胡萝卜装进去煲两小时，留意花胶要在煲一小时后再放，早放花胶得话花胶会很差。

9、两个小时后就可以了，美味可口吧。"

薏仁米百合花炖鱼胶鱼胶15克，百合花15克，薏仁米40克，生猪肉50克。将原材料清洗，鱼胶百合花薏仁米一起放进炖锅中，炖2-3个钟头，在出锅以前约半小时添加生猪肉一起下来炖。此汤有美白皮肤护肤美容养颜之作用。

"鱼胶如何选

1、种类：顶尖鱼胶按种类排行先后是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。纯正的黄花胶和白花胶，目前市面上非常少看到。鳘鱼胶按级别的高矮可分成金钱肚、搜索引擎蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山市、红鸡、赤嘴等。此外别的淡水鱼的鱼胶种类复杂，比如有北海市、斗湖、双芽、小金龙、鳗瞟等。

2、颜色：以材质清洁，无血筋淤血等物，透明色，颜色浅黄晶莹剔透者为宜。

3、尺寸、薄厚：同一类型的花胶块头越大、胶身越厚，其品质越好，说白了“十斤鱼一两胶”。由此可见一个几两重的鱼胶，鱼身就需要几十斤重。

4、干燥度：鱼胶越干就越好，购买鱼胶时能够放到灯光效果下照一照，若花胶呈透明色的，品质不错。环境湿度大的花胶色暗淡暗淡无光，乃至有的花胶在晾干时內部未晾干，一般是附近全透明，管理中心颜色混浊，即是“滥情”，切勿挑选。時间越长，滥情一部分会发霉，浸发后会发臭，不能进餐。

5、公和母挑选：鱼胶有公和母之分，鱼胶公形如鞍子，肚身中间偏厚，而两侧较薄，身呈V字花纹，以材质牢固、厚身、干淡、呈橙黄色为宜，呈透明色状为佳品，烹饪后牢固筋道。对于“广肚乸”，则略圆而平整，形近波板，身呈纵纹或呈波浪形，质较薄，煲后溶于，口味过软身，价格亦较公划算。鱼胶公比鱼胶母好些。

6、味道：高品质鱼胶闻之无腥味儿，无异味。烧煮后都没有腥味儿，并且可口、滑身，而不容易滑涓涓的为宜。7、年代：鱼胶的颜色愈深，则意味着它愈老旧。阵年鱼胶的益处是胶原纤维的浓度值降低，使营养元素更非常容易被身体消化吸收，更滋补养生。同质量的阵年鱼胶比新胶好些。