日本有鱼胶买吗

日本国并不是鱼胶原产地,而且日本国的药房不是被容许卖养生食材的,因此 应该是很难买到的。即使购到也带不归国。

"花胶的主要成分

花胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，是理想化的高蛋白食物低脂肪食品。

花胶极有滋补养生饮食疗法功效，花胶不但是宴席特色美食，也有非常的滋补养生功效和功效与作用。中医学觉得：有扶正固本、大补心法、增强体质之药力。

花胶极有滋补养生饮食疗法功效，《本草纲目》记述：花胶能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及生完孩子(生完孩子食品类)风痉。花胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。"

"平菇花胶鸡肉粥

原材料：干香菇4朵、花胶2片、鸡脯肉半片、胡萝卜1小条、高丽菜250g、黑米一杯、高梁米一杯、红藜麦30g。

作法：

1、花胶前一晚先泡茶。平菇和黑米也先泡茶。

2、将花胶裁成一小块。平菇切成片。红萝卜切丝。高丽菜切条。鸡脯肉切片状。

3、将全部原材料放进锅中，添加水。水流量盖过全部食物。

4、煮滚后，开启外盖以中文火再煮五分钟。歇火闷住十分钟就可以。"

"鱼胶选择方式：

❶看颜色：挑选表面棕色且颜色不匀称的

一切正常的鱼胶颜色遍布不匀称，总体展现棕色或深咖啡色，太过匀称可能是漂白剂过的。

❷看纹路：挑选有纹路且当然的

一切正常的鱼胶表面有当然的纹路，仿冒的鱼胶光洁沒有纹路，而用碎胶混凝土浇筑而成的纹路杂乱无章，颜色灰白色，清晰度差。

❸闻味道：挑选沒有独特味儿或是轻度腥味儿的

鱼胶是历经晾干而成的，有腥味儿，可是不容易有别的味儿(腥味、怪味、别的呛鼻味道)。

❹掰强度：不必挑选非常容易弯折的

鱼胶晒制以后水份很多外流，强度非常大，用力无法弯折，而仿冒或是伪劣的就非常容易掰弯。

❺看横断面纹路：挑选横断面纠缠不清的

真花胶的胶原蛋白粉成分高，用力掰一下能显著看得出其本来是联接在一起的，有一种纠缠不清的状况，而假的会“看起来脆，一块块的。”

❻看中心颜色：假如中心混浊不全透明千万别选

鱼皮在制干时中心一部分无法晾干，呈四面全透明，唯有中心呈玉乳白色，颜色混浊，此类鱼皮被称作“滥情鱼皮”，质差，切勿挑选。这类鱼胶泡发以后有浓郁异味，它是鉴别的标示!

"花胶储存：

假如花胶自身制做得当、水分含量十足，要是放到阴凉的地方，留意避潮就可以了，听说花胶放数十年还可以，阵年花胶更升值。

但如买回去的花胶自身水分含量不够，就最好是放到0℃下列的电冰箱中，以防长虫、长霉。有的人会在花胶里放些八角，能具有除虫的功效。