燕语生活燕窝有效吗

“燕窝有很多功能，但它独特的品质也赋予了它不同的吃法。只有正确食用燕窝，才能达到更好的滋补养生效果。那么燕窝怎么吃才能发挥最大的功效和作用呢?

建议采用“多次、少次”的方法，每天早晚空腹食用，每次一勺，这样燕窝不仅耐吃，还能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收和有序渐进的调理。炖一周之后，可以吃15-20克左右的燕窝。燕窝应该空腹吃。通常我们吃单一食物时，分泌的消化酶足以分解食物中的营养物质，供给人体，具有很好的吸收效果。相反，如果同时吃多种食物，如果消化酶有限，没有时间扭曲，吸收效果会相对减弱。所以建议空腹吃燕窝。清而清，软而软燕窝要做好“清而透，软而软”的准备。一般来说，吃燕窝时，应该少吃辛辣油腻的食物，因为燕窝含有更多的蛋白质。所以吃燕窝的时候也要少吃酸性食物，或者至少避免同时吃。吃燕窝的时候，最好不要抽烟。关于吃燕窝要记住的一些禁忌(1)吃其他药的时候，期间中西药都可以吃燕窝，但为了防止一起吃，一般分开两三个小时。(2)吃燕窝防止一起喝茶，因为茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养成分。等一个小时再喝茶最合适。③4个月以下的新生儿不会马上吸收燕窝营养，不要吃燕窝。四月以后可以服用，炖久一点，可以提高体质和食欲，促进人体发育和智商。④感冒的人不要吃燕窝。感冒治愈后，用燕窝饮食调理，提高身体的抵抗力和免疫力。如果只有干咳，就不能感冒。

炖燕窝的方法和注意事项将浸泡洗净的燕窝沥干，并加入适量的矿泉水，使其含水量高于燕窝的一节。接下来，将锅放入锅中，倒入温水，直到水位不超过锅的70%，煨30分钟。当燕窝炖至清澈透明，有淡淡的蛋香时，就准备好了一个纯净完美的燕窝。炖好后根据口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨，就可以吃了。"

原椰子燕窝双皮奶:材料。

原椰子1全脂牛奶120g蛋清2细砂糖30g。

用原椰子炖双层皮牛奶的方法。

1.将牛奶倒入没有椰子汁的椰子壳中。

2.水烧开后，盖上保鲜膜，大火蒸40分钟左右。

3.蒸好的牛奶从蒸笼中取出冷却后，会形成一层奶皮。用筷子沿着碗划一个圈，把奶皮和碗壁分开。

4.凉的牛奶应该慢慢倒入另一个干净的没有水的碗里。

5.在椰子壳上留下一些底部。不要倒出来。确保牛奶皮不会粘在碗里。以后就不会飘了。

6.蛋清中加入细砂糖，搅拌均匀。

7.将搅拌好的蛋清倒入凉牛奶中，搅拌均匀。

8.将蛋清奶沿着刚刚划开的奶皮缝隙慢慢倒入碗中，让奶皮浮在上面。

9.盖上保鲜膜，用中火蒸30分钟。在蒸的过程中会形成新的一层奶皮，从而形成两层皮，上层甜，下层甜而滑，因此得名“双皮奶”。30分钟后熄火。取出前不要打开盖子炖五分钟。

10.椰香淡淡的炖双皮奶，热了更香。

小费。

1.鸡蛋大小有差异。如果成品太薄，说明鸡蛋太小，蛋白不够，牛奶比例太大。双层皮牛奶成功的关键是牛奶中的乳脂。乳脂含量越高越容易成功，所以一定要选择全脂牛奶。

2.如果担心牛奶不结皮，可以在蒸之前用保鲜膜把碗盖上，防止蒸的时候水蒸气掉进牛奶里。

3.如果蛋清搅拌，用勺子撇去，否则蒸出来的双皮奶会有毛孔，影响外观和口感。"