宝宝能够吃鱼胶

能够 。花胶对少年儿童的关键益处是提升她们的抵抗能力、胃口、身体素质和肌肤。花胶能提高胃肠的消化作用，提升胃口，有利于防止和医治食欲不振、消化不好、严重便秘等病症。少年儿童的身心健康来自平衡的饮食搭配，但必须留意的是，它不宜高血液粘度和高血脂的病人，也不宜那么小的宝宝太早食用这种说白了的滋补剂。

"吃花胶的忌讳食材

1、高蛋白的食物

食用花胶后，不必立刻吃高蛋白食物，如海货和乳制品。由于维C会使这二种食品类中的蛋白化作块不易消化吸收，因此 要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食物。

2、维生素

不适合与维生素另外食用。食材中的维生素可使维生素k溶解毁坏，使医治功效减少。

3、丝瓜或萝卜

不适合和丝瓜或萝卜一起食用。萝卜会出现抗激情酸酶，丝瓜带有维生素溶解酶，二种成份都可以毁坏别的食材中的维生素。

4、蛋白质食物

不应该和蛋白质食物另外食用。小动物的肝部含有铜、铁等原素，铜亚铁离子非常容易使别的食材中常含的维生素空气氧化而丧失作用。"

"花胶的价钱高矮关键从以出来分辨

1.花胶的年限

一般要立刻吃得话最好选老花胶，老花胶的质量比新花胶的好许多，老花胶的色调是较为黄的，看肉质地可分成暗黄，金黄色等，并且沒有腥味。新花胶色调是较为白的并且腥味很重。

2.花胶的品质

性价比高的花胶你炖了后水为清的，并且基础没腥味。水为混浊的就沒有清的很好，也有真实的花胶无论炖多长时间它都不容易烂的。

3.花胶的肉质地

有些是粗肉，有些是柔肉的。把花胶拿起來在光源好一点的地区看，能够 见到它里边的线框和肉质地，为此来分辨花胶的品质。

4.花胶公和母之分

花胶有公胶和母胶之分，各自源自雄鱼及雌鱼的鱼膘，香港人较爱吃公胶，贪其薄身软滑，通道不容易融化，反过来中国人员却倾心食母胶，觉得厚身较黏，总得来说是各有所好。从型体上说，公的较为长、薄，母的较为圆、厚;从口味而言，同一种胶公的较为清新一点，母的胶原纤维较为多一点，因此较为黏;从炖的時间看来，公的比母的要较为耐炖;从作用而言，公的比母的好些一些，因此公胶常常比母胶要贵一点。

玉脂花胶炖奶

用材

花胶40g牛乳500毫升枸杞子15姜40g老冰糖30g。

玉脂花胶炖奶的做法

1.花胶一整只用开水侵泡一晚。

2.泡软的花胶剪段，切生姜片，同煮二十分钟。

3.将花胶捞出，放进碗中，加牛乳，枸杞子，老冰糖。

4.锅中进水，置蒸格，将碗放进，文火慢蒸2钟头。

5.出锅，享受。

小提示

1.假如家里有大枣，可添加大枣，味儿也应当非常好。

2.由于担忧花胶腥味太重，因此 和姜同煮的情况下，時间较为长，假如对腥味可接纳，時间可减少。"