正规进口的燕窝，会有三方检测机构颁发的溯源码，出口方、进口方、中国检验检疫科学院，这三个节点，完成了燕窝的溯源，而即食燕窝，还要有生产方，经销方，所以是五方一起溯源，整个链路的信息非常透明，你从哪里来的，在哪里生产的，用了多少量，都有明确的记录。

然后看品质，好燕窝的洁净度很高，微微的米黄色，如果你看到那种超级白的可要小心了，指不定是什么化学物质挑毛的，不敢乱买。即食燕窝还是看固形物含量，一般情况下固形物含量在50以上。

不过呢还是80%以上的好，浓缩的即食燕窝可以达到95%，基本上就是倒扣不出来的感觉了，还得用勺子去挖出来，敢用料足的燕窝，我们可以放心！