主料:燕窝
香料:木瓜、银耳
调味料:冰糖
做法:
1、将银耳用冷水泡发,去蒂,将发好的银耳略剪碎,备用。
2、木瓜洗净,用小刀沿四分之一处横向抛开,去除里面的籽粒,洗净。
3、锅中倒入适量的水,将冰糖溶开,倒入银耳,煮至浓稠。此时或许会有一些渣滓,一并去掉,留干净的糖水和银耳,倒入木瓜中。
4、发好的燕窝泡热水后,控水,取适量一并倒入木瓜中。
5、蒸锅加水,烧开,将木瓜放入。大火蒸约25分钟。这道美容养颜的木瓜炖银耳燕窝就做好啦。