不会的，真正燕窝不会有苦味的，是不是过期变质了。即食燕窝超过保质期的建议不要食用！如果没有超过保质期的即食燕窝开盖后建议5天以内吃完，冰箱冷藏保存。如果发现即食燕窝瓶漏气，燕窝产生大量的泡泡，或者变色也不要食用！

即食燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸），长期食用有利于各种营养的全面摄取，增强免疫力，增强体质。即食燕窝独特的“燕窝酸”（也称神经氨酸），也就是母初乳中最珍贵的营养物质。它能参与细胞表皮多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常好的作用。燕窝补充营养的同时使人精力充沛，提升记忆力。