随着人们生活水平的提高,很多人都能够吃上燕窝了,这种过去只有皇宫贵族才能够吃得起的高级食材,现在也能够被普通的消费者购买,但是大多数的消费者都不知道燕窝的烹饪方法,所以很多人都在了解买的干燕窝是怎么做才最滋补。
一、清炖加冰糖雪梨
燕窝有润肺的功效,所以经常上肺火的人可以吃燕窝,来去除肺火,从而起到滋阴润肺的效果,如果想要加强它的滋阴润肺效果,同时起到护肤的作用,我们可以在清炖燕窝的时候加入冰糖和雪梨,这两种食材可以增加燕窝润肺的功效。
二、可加红枣黄芪
如果我们想要防止贫血或者是气虚,也可以在清炖燕窝的过程中加入适量的红枣和黄芪,红枣具有补气补血的功效,黄芪归肺经也具有补气的功效,这三种食材混合在一起进行清炖,不但口感好味道好,补气养血的功效也会增强。
如果我们什么都不想加,只想吃燕窝,那也可以选择清炖的方式,清炖的燕窝不会产生任何异味,并且晶莹剔透,具有高颜值,清炖燕窝口感丝滑,吃了以后具有清热润肺的效果。