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雪莲子与燕窝的做法
209 2020-10-10

主料:桃胶半碗、雪莲子1把(依自己喜好即可)

辅料:枸杞子15颗、冰糖1碗

做法

1.浸泡8-10个小时 待全部桃胶发开以后 手摸上去软软的不硬捞起来即可 如果部分软部分硬到了8小时后把软的捞起来 硬的再泡一下

2.步骤和浸泡桃胶一样^^

3.冷水把桃胶和雪莲子放一起开始煮 水的分量大概用浸泡桃胶发起来的水的量的2倍 也可以按个人喜好增减 大火煮沸10分钟

4.在煮沸水的十分钟内将枸杞子浸泡一下

5.加入枸杞子前先把泡泡捞掉 然后小火20分钟

6.最后关火加糖捂5-10分钟待糖融化即可

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