鸭心燕窝汤的做法

燕窝吃法：你一定没有通过如此奇异的燕窝吃法吧，今天就教大家这个奇特但是美味的燕窝做法。 鸭心性平，味甘，具有安神除烦,健脾,和胃,养颜

你一定没有通过如此奇异的燕窝吃法吧，今天就教大家这个奇特但是美味的燕窝做法。

鸭心性平，味甘，具有安神除烦,健脾,和胃,养颜护肤的功效。鸭心一般人均可食用，尤其是气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质者食用疗效更明显。

燕窝则是具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气的功效，二者结合具有滋阴生津的效果，而且荤素搭配，营养丰富，同时可以有效保护心血管疾病的患者。

下面谈谈鸭心燕窝的简单做法：首先准备好一个清洗好的鸭心，然后对燕窝进行常规处理，泡发2-3个小时（这个时间要根据燕窝的种类来分，具体请参看前面的文章），挑毛去杂质，尽量手工，不要用化学药剂，不然会皮坏燕窝的营养价值，再来对鸭心进行过油处理，可以放入少许姜去除腥味，最后将上面做好的鸭心和燕窝一起放入炖盅用文火炖煮30分钟左右即可，如果喜欢不同的味道，可以加入调味料。

这道燕窝菜也适合孕妇孕期晚期或是坐月子进行食用，是一道美味营养的孕妇燕窝。