食材：奶粉、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、洗净的燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

3、待炖好的燕窝温度降到40度左右，加入奶粉，搅拌均匀即可。

奶粉炖燕窝有什么好处

1、美容护肤

奶粉炖燕窝不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。

2、提高免疫力

奶粉炖燕窝含有许多抗菌物质，也包括一些蛋白质成分，如免疫球蛋白等。奶粉炖燕窝中的蛋白质经过酶水解可产生一些免疫调节肽，可以激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力。

3、有助睡眠

奶粉炖燕窝中含有α-乳白蛋白，是一种有助于睡眠的成分，具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前稍微吃点奶粉炖燕窝。

4、补钙

夜晚睡眠时是人体补钙的最佳时段。而奶粉炖燕窝中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前食用奶粉炖燕窝，对身体机能有很好的保健作用。