在装身都会有标签注明的。固型物含量取决干燕窝的添加量，通常干燕窝添加量越多，固型物含量就越大，在-定程度上(90%以下)固型物含和鲜炖燕窝中燕窝的含量成正比。固型物含量检测有一定误差，如果是纯粹的鲜炖燕窝,其标注的固型物含量相对于干燕窝含量更可靠一些。鲜炖燕窝的浓稠度燕丝的长度、颜色、口感是评价鲜炖燕窝非常重要的要素。