盏记、楼上、官燕栈都不错的,无论在哪里买的,只要买到纯天然的,纯手工挑洗的,都是好的燕窝。
好燕窝的特性:
a.燕丝细而密(一般都有天然缝隙);
b.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);
c.手感干爽(轻按容易折断);
d.盏内有小量细毛;
e.燕角较细;
f.内部囊丝较少;
g.燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;
h.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。
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