方法一：鉴别添加剂

如果你想鉴别楼上即食金丝燕窝丝的真假，那么完全可以把整个瓶身倒立，看一下燕窝下沉的速度的快慢，如果已经添加了添加剂的即食燕窝，燕窝下沉的速度相对较慢，而且整个腋窝都是漂浮在上面，如果没有添加到历史后的燕窝，肯定在短时间内会快速下沉，倒出这些即食燕窝，看玻璃是否有一层模糊的形状，看一下上面是不是有粘贴物，同时如果没有天价即食燕窝或者是水倒出来的瓶子，那看起来也是非常干净的。怎样才能有效识别60%以上的即食燕窝是不是有添加剂？完全可以把这些燕窝全部都给倒出来，会出现将壶口的水状结构，因为添加剂本身也就是增加水密度，可以增加固体的含量，所以说燕窝浓稠的浆糊口也会有不一样的感官。

方法二：鉴别燕窝原料

楼上即食金丝燕窝丝，鉴别原料是非常重要的，优质的燕窝一定要保证原材料，通常来说原材料基本上也都有着各种不同的特色，大多数情况下在加工的时候采用的都是东南亚所官方认证的工厂，而且这些原材料都有相关加工证书。