是保存不当造成的。一般像这种即食的燕窝保质期大概在两年之内，但是应该要注意放在冰箱里或者是比较阴凉干燥的地方，不要在有阳光或者潮湿的地方，如果已经开下来吃过之后，最好要直接放在冰箱的保鲜里面，一定要在4天之内就把它给吃完。即食燕窝顾名思义就是能直接服用的燕窝，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效。

几年来吃燕窝的好处被更多的消费者认可。新兴产品即食燕窝消费崛起，在燕窝市场占比逐年提升，近三年复合增长率接近100%，是干燕窝的2.2倍，即食燕窝呈现巨大市场潜力。据天猫燕窝大数据，即食燕窝消费人群中90后和95后新客人数占比近四成，其中95后新客占比较老客更高。四线及以下城市即食燕窝消费者人数增速更高，燕窝养生这一消费观念正在广泛普及。即食燕窝消费者对服装食品、家居用品和美容护肤用品有较高购买偏好，超过七成即食燕窝消费者购买过美妆产品。可见食疗与养颜美容成为消费新风潮。