可以开盖即食，也可将即食燕窝取出20克，放入陶瓷碗中，将烧开的热水倒入盆中，然后将陶瓷碗放入盆中，隔水加热，大概需要10分钟，即可取出。取出后，将煮化并放置微凉的冰糖水倒入加热好的燕窝中，搅拌均匀，食用即可。食用燕窝期间，应少吃辛辣及油腻的食物，由于燕窝中含有较多的蛋白质，所以吃燕窝时要少吃酸性的东西，避免同时吃。吃燕窝时切勿抽烟或少抽烟，避免二手烟。服用药物期间，可以吃燕窝，只是最好避免同时吃，一般隔开一两个小时为佳。