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2020-11-21
桃胶皂角米炖燕窝能改进肠胃清宿便
原材料：干燕窝1盏、桃浆3颗、皂角米适当、老冰糖适当。
作法：
1、桃浆、皂角米泡开12小时，燕窝泡开1小时，中途换水2-3次，除去残渣、清理整洁。
2、先将清理整洁的桃浆、皂角米放入炖盅。
3、给炖盅添加矿泉水，水加进炖盅的一半，不适合过少，炖三十分钟。
4、添加燕窝，再次炖制30-45分钟，時间不适合太长，防止燕窝化水。
5、炖制好后添加老冰糖调料就可以。
夜空燕窝
原材料：干燕窝3-5G、石蜂糖碎适当、野生黑枸杞5-7颗。
作法：
1、将挑好毛的燕窝放入炖锅中清炖30-45分钟。
2、石蜂糖内搭，炖好的燕窝倒进。
3、最上边放四五粒野生黑枸杞，轻轻地搅拌就可以。
鲜橙炖燕窝
原材料：干燕窝3-5G、橘子一个、老冰糖适当。
作法：
1、燕窝自来水泡浸1小时，泡开后将燕窝中的毛绒和别的残渣挑出来。
2、橘子表层完全清理整洁，橘子底端切除一小片，便捷竖起，再把顶端切去1/3。
3、把橘子的瓜瓤挖到，泡好的燕窝控干水分，放入橘子中。
4、再放入1小块老冰糖，把切除的顶端盖上。
5、随后把橘子放入炖盅，隔水文水利火炖30-45分钟就可以。
红枣桂圆炖燕窝
原材料：干燕窝3-5G、干桂圆20g、大枣10颗。
作法：
1、燕窝用冷水泡浸1小时之上，挑出来小燕子毛。
2、大枣切半，削皮，干桂圆清洗整洁。
3、将燕窝、大枣和干桂圆放到炖盅里，放入冷水炖30-45分钟。
燕窝的功效与作用
1.《本经逢原》：""甘，平，无毒性。"" 2.《本草从新》：""甘淡，平。燕窝脚：微咸。"" 3.《本草再新》：""味甘咸，性温，有微毒。"" 【归经】入肺、胃、脾经。1.《本草求真》：""入肺、脾、肾。"" 2.《本草再新》：""深入人心、肺、肾三经。"" 【作用】养阴润燥，益气柔肝。【主冶】治亏虚，痨瘵，干咳痰喘，咳血，呕血，久痢，久疟，噎膈恶心想吐。1.《物理小识》：.""止小解数。"" 2.《本经逢原》：""调补虚损，治咳吐红痰。"" 3.《闽小记》：""白(者)能愈痰疾，鲜红色(者)有利小孩痘疹。"" 4.《本草从新》：""大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养亏虚痨瘵之圣药，一切病之因为肺虚，不可以清肃下旅人，用此皆能冶疗之。健脾开胃气，已痨痢，益小孩痘疹。""""燕窝脚：能润下，治噎膈甚效。"" 5.《岭南杂记》：""血燕，能冶疗血痢;白者入梨加老冰糖蒸食，能治膈痰。"" 6.《食物宜忌》：""补肾壮阳益气，与立健脾开胃，添精补肾填精，润肺止咳，止久泻，祛痰涎。"" 7.《本草再新》：""大补气补血，润肺止咳补阴，治虚劳咳嗽，咳血，呕血，生火归源，润肠健脾开胃。"" 【使用方法使用量】口服：绢包煎汤，隔汤炖，1.5～3钱：或入膏药。
