在买螃蟹的时候可以把螃蟹翻过来捏一下盖尖，看看能不能捏扁，要是一捏就捏扁的，就证明这个螃蟹是比较瘦的，要是捏的时候感觉比较硬的话就说明这个螃蟹比较肥。