中华传统中医药学觉得：燕窝具备滋阴、润肺、养血、补中等水平作用。滋阴即能维持肌肤光泽度;润肺使肌肤不容易干躁;养血使血液循环系统优良，精力充沛;补中则是补充肾气，提高胃的消化吸收和肠的吸收力。除此之外，燕窝的诊疗作用甚高，具备止咳化痰之效应。能冶疗亏虚、结核病、痰喘、咳血、呕血、久痢、久疟、噎隔恶心想吐等!

　　大枣莲籽燕窝汤的作法

　　1.燕窝凉白开水侵泡1到2小扔掉!

　　2.随后清除燕毛等残渣，换侵泡6至8钟头，最终连侵泡水一起添加炖盅内。

　　3.大枣莲籽枸杞子用清小水泡十分钟上下!

　　4.把燕窝和泡的水也有大枣莲籽枸杞子一起放炖盅里，加适当的纯净水，把炖盅放到炒锅里，炖盅中放适当的老冰糖!

　　5.盖上外盖，大火烤开，转中文火炖三十分钟上下!

　　6.从炒锅里拿出去，拌和匀称，好香的燕窝蛋白味!

　　7.喜爱吃的盆友，能够 做来喝哦，味儿很好!

　　作用：

　　1、补血补气养血

　　燕窝能养血柔肝，调养补血补气，而大枣、枸杞子可补血补气、有助于睡眠。

　　2、补阴润肺止咳

　　燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不噪，润而不滞，大枣含有的维他命C能避免色素在身体漫性沉定，可合理地降低黑色素老人斑的造成，枸杞子莲籽也是非常好的滋补养生功效。

　　3、健脾胃补肾壮阳健脾养胃

　　《本经逢原》提到：“燕窝，能使金水相生相克，肾精上滋于肺，而胃气亦足以安，食品类中之最驯良者。”现代科学技术说明，燕窝能够 调补虚劳病，健脾开胃，每兼老冰糖食，通常获效。莲籽能有利心补肾壮阳、健脾胃治腹泻，大枣保肝护肝、健胃消食健脑，这种食物在一起配搭能具有非常好健脾胃补肾壮阳健脾养胃的作用。