冰糖红枣银耳炖燕窝

　　食物：燕窝一盏老冰糖适当白木耳适当枸杞子适当红枣适当

　　方式 /流程：

　　1、燕窝先用冷水侵泡2钟头，直到燕窝变软后，把它掰成丝。

　　2、掰成丝的全过程中，你能发觉燕窝中有一些小小残渣，它是很一切正常的，用医用镊子把它夹去就可以了，以后再用冷小水泡4个钟头。

　　3、白木耳用温开水泡发，除掉根蒂一部分，掰成一小块。

　　4、炖锅放进，窝放水吞没燕窝，水位线高于燕窝一厘米，开炖。

　　5、一小时以后，添加白木耳、枸杞子、红枣、老冰糖，再炖1小时，就可以了。

　　常见问题：撕燕窝时要沿着它的涨势撕。

　　"辨别燕窝真假方式 以下：

　　1、燕窝为絮状构造，片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。

　　2、燕窝有独有芳香，但沒有浓郁味道。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货。

　　3、取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。

　　4、用火引燃干燕窝片，如果是真燕窝就决不能造成一切强烈响声的溅出火花。

　　正品燕窝呈不齐整的月牙形，约长6.5-10cm宽约3-5cm凹痕成兜状。粘附于岩层的一面较平，外边微突起，粘附面粘液化作层排序较齐整，呈波状，窝的內部不光滑，呈丝瓜络样。质硬而脆，横断面微似角质层。进水则绵软而彭大。"

　　"燕窝一次吃是多少适合

　　一般提议成人燕窝一次吃3-4克为宜;少年儿童每一次食用燕窝1.5-2克最好;孕妈妈每一次食用燕窝5-6克最好;老人每一次食用燕窝3-4克最好。

　　一般而言，一盏燕窝的净重在6-8克中间。从而算来，少年儿童吃燕窝一次吃1/4盏;成人吃燕窝一次吃1/2盏;孕妈吃燕窝一次吃2/3盏至一盏(要依据燕盏的尺寸定);老人食用燕窝一次食用1/2盏。"

　　"什么时候吃燕窝最好是?

　　夜里23点后到零晨2点，早上6点半到7点半。

　　身体消化吸收最好是的时间夜里23点后到零晨2点，早上6点半到7点半这一时间范围，在这个时间范围进餐燕窝得话能够非常好的消化吸收燕窝中颇具的营养成分，做到事倍功半的实际效果。

　　燕窝的作法烧煮上也对吃燕窝拥有危害的，例如燕窝侵泡時间、烧煮時间不够、或是太长等都是有一定的危害。一般白燕侵泡時间在8钟头上下，烧煮時间在40-50分鐘。血燕窝侵泡時间在10钟头上下，烧煮時间在1小时上下，当然可以依据燕窝侵泡的柔软性来烧煮燕窝最好是。"