随着越来越多人开始重视养生，燕窝走进了千家万户的厨房。有些人想知道自用燕窝买什么品种，需不需要注意什么？在当今的市场上，燕窝分为不同等级，不管是自用还是送礼，尽量选择质地较纯，几乎没有什么杂质的产品。这种产品不仅美观，还有很大的营养价值。
       在选购燕窝时，大家会发现有杯状的，有船仔状的还有三角形状的，不知道有没有什么区别？仔细了解一下会发现，不同形状的燕窝营养价值并没有什么区别，只是形状不同而已。其中有着天然的颜色，没有泥沙和杂质的产品才是最好的，可以自用。

       除了形状不同，颜色也不太一样。有象牙色的白燕，有金黄色的黄燕，还有红色的血燕，其中血燕的营养价值很高。如果燕窝的颜色过于雪白，请提高警惕，有可能经过人工漂白。这种燕窝不宜食用，没有太高的营养价值，甚至会伤害身体。
       在挑选过程中，了解了自用燕窝买什么品种之后，去看看是真是假。线条越细，盏形越大，说明燕窝的品质越好。还可以去闻一闻，优质的燕窝不会带有腥味，反而有一种蛋白香味。
       如今，市面上有着各种各样类型的燕窝，品质不同价格也不一样。建议消费者们学会辨别真假，去选择更加优质的燕窝，为自己和家人滋补身体。不要购买假冒伪劣的燕窝，白花钱又不会滋补身体。