蝴蝶花胶好吗

蝴蝶胶源自海底石斑鱼的鱼膘，因吹干对剖后型似蝴蝶羽翼而而出名。蝴蝶胶表面白色，一些肉质比较好的，看起来是透明色的。泡开以后，也是白白嫩嫩的，那麼蝴蝶胶好吗，蝴蝶胶作用功效是啥?

蝴蝶胶以西班牙和罗马尼亚地域生产鱼获品质最好。要得到 一只5-6頭的蝴蝶膠，必须十五年之上的石斑鱼。因美國，西班牙及其拉丁美洲世界各国政府部门對天然的硬骨魚類的保护，现阶段5-10头每磅的小号蝴蝶膠数量日漸稀缺，日渐珍貴。

蝴蝶胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品。对人体各一部分均有滋补工作能力，是补而不燥之宝贵上品。

蝴蝶胶味甘、性温，入肾、肝经;具备补肾益精，滋润筋络、活血、散瘀、退肿之作用;治肾亏遗精、产后风痉、破伤风针、呕血、血崩、外伤流血、痣疮等症。蝴蝶胶特别是在针对女性具有补阴，保养子宫和子宫卵巢全是拥有 非常好的功效。

蝴蝶胶大部分产于西班牙和罗马尼亚，纯天然吹干而成，无一切加上。服用前只必须清小水泡发就可以烹饪，胶原纤维浓厚，口味醇正。蝴蝶胶在花胶中归属于中上级别的花胶。能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及产后风痉。

"花胶大枣煲白木耳

用材：

主要材料：花胶3个枣(鲜)40g

调味品：老冰糖适当

作法：

1.提前准备花胶和大枣。

2.银耳泡发后清洗预留。

3.老冰糖适当。

4.花胶泡软后清洗裁成一小块。

5.大枣清洗预留。

6.将全部原材料放进紫砂壶炖中内添加适量的水。

7.盖上调至自动档位炖2钟头至花胶糯烂，熄火前五分钟添加老冰糖就可以。

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"连藕炖鱼胶

◆藕中带有许多 非常容易消化吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生吃鲜藕能使宝宝清热解毒生津止渴，止咳润肺，特别是在合适容易上火的宝宝有与众不同的实际效果。熟藕的药效则由凉变温，没了散瘀清热解毒的作用，变成了益胃健脾胃、益气养血滋阴养血，非常合适脾胃虚寒及病后的宝宝服用。

◆原材料：连藕200克，猪排骨100克，花胶15克，盐适量

◆作法：鱼胶泡发切条形，猪排骨焯水，全部原材料一起放进炖锅炖3个钟头。

"怎样购买花胶?

购买花胶要从花胶的年限、品质、肉质等层面来选择。

如果是立刻就需要吃，最好是挑选老花胶，比新花胶好许多 ，老花胶的颜色是较为黄的，并且沒有腥味儿。新花胶颜色较为白，并且腥味儿较为重。

性价比高的花胶炖了以后是清的，并且腥味儿较为轻，无论炖多长时间也不烂，可是水混浊的花胶就沒有清的很好。

花胶的肉质有些是粗肉，有些是柔肉。在光源好的地区能够见到花胶的肉质，用这类方法还可以分辨花胶的品质。"