每天吃多少燕窝比较合适

一般提议成人燕窝一次吃3-4克为宜;少年儿童每一次服用燕窝1.5-2克最好;孕妈妈每一次服用燕窝5-6克最好;老人每一次服用燕窝3-4克最好。一般而言，一盏燕窝的净重在6-8克中间。从而算来，少年儿童吃燕窝一次吃1/4盏;成人吃燕窝一次吃1/2盏;孕妈吃燕窝一次吃2/3盏至一盏(要依据燕盏的尺寸定);老人服用燕窝一次服用1/2盏。

"炖好的燕窝必须先放凉，随后再放入整洁隔膜真空泵的薄膜袋、密封罐或密封性罐装好，放入溫度在3—7度上下的冰箱中冷冻，可储存3—五天。

储存炖好的燕窝要留意的难题

在将烧煮好的燕窝放入冰箱储存时，要留意下列好多个难题。

1、燕窝在放入冰箱以前最好是按胃口分离储存，假如标准不允许在摄食燕窝的情况下最好用整洁消毒杀菌的汤勺挖掘防止外部黄曲霉菌的浸染。

2、在炖燕窝的情况下不必添加老冰糖等调味料这种都是加速燕窝储放时化水的速率。

3、烧煮好的燕窝不宜放入冰箱开展冷藏储存，只是要开展冷冻储存。

4、在将炖好的燕窝放入冰箱时，要尽可能绕开冰箱的照明灯具，以防长期的直射造成燕窝的溫度上升，营养成分遭受毁坏。

"芒果燕窝的作法一：

主要材料：干燕窝5G，芒果1/两个

调料：枸杞子1枚，纯蜂蜜1汤勺(15ml)，奶1汤勺(15ml)。

1.将干燕窝放到深碗中，用冷水侵泡五个钟头，燕窝里很有可能会出现一些细微的毛茸，要将他们当心的除去。枸杞子用热小水泡发。

2.将发后的燕窝控干水份，放入小炖盅中盖好外盖，低火煮制三十分钟，随后取下完全晾凉。

3.芒果削掉表皮，从正中间贴紧果仁割开，再剁碎小粒放入小盘子中。

4.将纯蜂蜜和奶放入小盘子中，与芒果小粒混和匀称。

5.把芒果小粒放入小碟中，上边放入燕窝，最终缀上枸杞子就可以。

芒果燕窝的作法二：

用材：芒果一个燕窝5克

调味品：纯蜂蜜6克鲜奶油20毫升水适当

1.燕窝用凉开水或矿泉水侵泡6钟头，期内鱼缸换水1-2次，浸发后除去清理残渣和细毛。随后将燕窝掰成细条，如果是燕角尽可能撕掉成一片一片的

2.清理之后的燕窝用漏勺控干水分

3.将燕窝所有放入清洗的炖盅内，添加矿泉水或凉开水泡过燕窝2厘米

4.将炖盅放入火锅内，锅中的水到炖盅的1/2处

5.大火烧开转文火隔水炖三十分钟，燕窝表层展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿，即是炖好的规范

6.芒果清洗削皮切小傅

7.将芒果丁倒进器皿，加入鲜奶油

8.再将纯蜂蜜淋在芒果上，将其翻拌

9.炖好的燕窝捞起来沥水，堆积在芒果丁上

10.枸杞子清洗整洁，凉开水侵泡开，将其装点在燕窝上，一道芒果燕窝甜点就搞好了，渐渐地享受吧

做菜方法

1、炖盅内剩下的水能够 兑上冰糖水一起食用，也是很补的;

2、沒有鲜奶油还可以用牛乳替代，或是没放还可以;

3、燕窝泡开后，发头一般是原先的6-8倍，炖盅内的水不必放太满，燕窝在炖的全过程中会澎涨，过满得话会外溢，造成消耗;

4、隔水炖不容易毁坏燕窝的营养成分成分，能够 维持燕窝的原生态。"