鸭梨肚花胶价格

依照现如今目前市面上的价钱而言，最划算的鱼胶还要数百元一斤，如果是价格昂贵的就需要上1000元了。所以说，鱼胶的价钱波动非常的大，它怎么会有那样大的波动呢?也是拥有下列的好多个缘故导致的，下边就要我们大家看一下到底是哪些缘故吧!危害鱼胶价钱的4个要素：1、体能大小2、薄厚水平3、种类4、胶龄。

"鸽子炖鱼胶

食物清单：

主要材料：鱿鱼1条、幼鸽1只、猪大骨200克、花胶适量

辅材：北芪适量、玉竹适量、黄芪党参适量、枸杞子适量

调料：味精适量、莴笋适量、盐适量

作法流程

1、鱿鱼花胶切片，用冷水侵泡2钟头上下，最终用温开水烫一下，将里边一层膜除掉。洗净。

2、将鸽子洗净备用。注：该菜品花胶无需泡开，洗净可立即煲。

3、猪大骨切片洗净备用。

4、中草药材烧开，将汤倒进压力锅。

5、所有食物放入锅，低火煲三十分钟上下。

6、一道滋补血气的花胶炖鸽子就进行。

小技巧:

营养分析

花胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，是理想化的高蛋白食物低脂肪食品。

功效与作用

从中医学视角，花胶极有滋补养生饮食疗法功效，《本草纲目》记述：花胶能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及生完孩子(生完孩子食品类)风痉。花胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。

饮食疗法作用

花胶主要有薄厚，煲起去腥不潺和不融化，食落念滑又可口，才算绝品;一般质量大部分用于煮汤，质量多者也可以用于制成菜品。花胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品。对人体各一部分均有滋补工作能力，不管老老少少均可食，是补而不燥之宝贵上品。

白花胶是白花鱼之鱼膘;鱼膘别称鱼片;鱼膘以极具纤维细胞而得名，与花胶、干鲍鱼合称，系「八珍」之一。

什么是白花胶

白花胶，是石首鱼科中一种叫黄姑鱼的鱼膘，这种鱼能够 依据鱼膘音标发音，属于靠海繁殖淡水鱼，该淡水鱼重要遍及于在中国和朝鲜、日本海域，国外在印尼、越南地区和泰国的的也是有生产制造。

这种鱼本人较小，出于的鱼胶也小，一般是多种到几十克，老话有说，白良金钱非常容易获得，四两徒劳难求，说的就是这类黄姑鱼本人小，鱼膘更小，要找寻独立徒劳鱼胶四两以上是十分困难，因为三两以上的白花胶，活血化瘀功效比金钱胶更强，难点是连八九十岁的老渔工一辈子也没见过这么大的白花胶。倘若能够 有本港纯天然的独立白花胶体超过五十克以上，就已极其珍贵了，活血化瘀作用非常明显。