燕窝受潮后，切忌不要将燕窝放在阳光直射的地方暴晒，高温和暴晒容易引起燕窝变质变色。将受潮的燕窝放在空调房内自然风干。储存燕窝要在0-5℃的干燥环境中。

选购干燕窝后，一切正常而言不容易一次性吃了。因此干燕窝的储存尤为重要。 各位朋友们储存干燕窝，务必保证燕窝干躁。小伙伴们可将燕窝完全晾晒或用散热风扇吹干，谨记不能风干或靠太阳光晾干，以防影响燕窝品质。晾晒燕窝后，将燕窝放进密封性的燕窝密封罐内或用密封性薄膜袋开展密封性储存，放到自然通风无潮的地区就可以。 需要需注意的是：干燕窝不可以放入电冰箱內开展冷冻。由于暖空气受冷会凝固成小水滴。 如果你把配有燕窝的小盒子从电冰箱取下，再打开盒子取下燕窝的情况下。外部的暖空气触碰到冰凉的燕窝表层，便会产生一层细微的水滴。长此以往燕窝所累积的水份越来越愈多，长霉霉变就无可避免了。 除此之外电冰箱內的食材掺杂，燕窝还会继续汲取其周围别的食品传出的味道，造成燕窝丧失其原来的蛋白香味儿。