食材准备:
粽叶30片,糯米750克,燕窝30克,豆沙馅50克
步骤:
1.糯米提前浸泡一天或一晚上,粽叶煮5分钟后浸泡在水里,将燕窝泡发,过滤干净。
2.将燕条包入豆沙馅中
3.粽叶折成漏斗型,先放糯米,放入包有燕窝的豆沙馅,再放糯米,包裹起来即可。
4.入锅蒸煮30分钟后即可食用
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老张测评:
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