燕窝对肝是好的。天然燕窝，性平味甘。中国传统医学认为，燕窝具有养阴润肺、益气补中等功效。燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素；所以，常食燕窝可以有效的为人体补充营养，保护肝脏。护肝肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品，忌酒和辛辣煎炸食物，摄食量也不能过多，以保护肝脏，促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。高蛋白、低脂肪的燕窝是您理想的选择，可与牛奶、红枣等炖煮。燕窝“甘能和脾，养肺，缓肝”。中医讲肝属木，脾属土，木旺则克土，就是说肝火旺会影响脾胃的功能，食燕窝可滋阴平肝也就不足为奇了。