还能吃。 一般干燕窝无需冷冻保存,但若家中温度过低,导致干燕窝进入冷冻状态的,也没关系,此时低温能抑制细菌繁殖,还能降低燕窝中的水分,不过经过冷冻保存的燕窝会变得更加干硬,要避免用力捏碎,破坏燕窝的原有的美观形态。另外有部分人群需将燕窝放入冰箱冷冻保存的,应用密封保鲜袋或保鲜盒装好后,再放入冰箱冷冻,避免串味。 即食燕窝没有开封,放在冰箱冻了是可以吃的,但如果开封了放在冰箱后,请在4天之内吃完。建议即食燕窝的保存,如果在常温保存,可以放在干燥的地方,并且要避免阳光直射,这样只要不开封可以保存两年,如果开封后,需要保鲜放在4到6摄氏度的冰箱内,并且建议在4天内吃完。根据你说的情况,如果没有开封是可以吃的,如果开封了超过6天了就不建议食用了。