泡牛奶时用50度水泡好，再加入即食燕窝就可以了。牛奶也不能用太热的水泡，会影响营养成分，燕窝也是一样。牛奶燕窝的功效：主要具有滋阴、滋润干燥、养颜、延缓衰老、补阳等功效。同时还能有效缓解慢性咳嗽、痰、哮喘等症状，经常食用燕窝炖牛奶可以补充氨基酸、钙、维生素D和身体所需的其他物质。建议一些弱者可以吃一些燕窝炖牛奶来增加自身的营养物质，提高自身的免疫力。